Bellabomba wird aus frischer Trentiner Milch, Eigelb und Rum zubereitet. Der Bellabomba ist ein alkoholisches Getränk, typisch für den Winter. Den Likör serviert man auch bei Zimmertemperatur, aber…
Sie kennen die Fruchtaufstriche von Edith Haupt. Jetzt hat sich Edith eine Nudelmaschine gekauft und fertigt vielfältige Variationen. Dabei verwendet sie Produkte aus der regionalen Landwirtschaft. V…
Appassimento ist ein italienischer Fachbegriff für das Trocknen von Trauben. Durch diese Methode wird den Trauben Flüssigkeit entzogen, während Säure, Zucker und die geschmacksbildenden Bestandtei…
Ein Destillat von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihne…
Die traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht de…
Wir haben noch einige ergattert. Eine fantastischer Auszug aus seinem Sortimet. Eine Zusammenstellung für erfahrene Whiskyfreunde und die es werden wollen. Beratung und Verkauf im Weinlädchen.
… hier ein kleiner Einblick in unser Sortiment. Ein wohlscheckender Grappa nach Ihrem Festmenue ist ein gelungener Abschluss . Beratung und Verkauf im Weinlädchen.
… aus Italien, Spanien, Portugal und Griechenland. Mild, fruchtig, würzig, pikant….. für jeden Gaumen der ansprechende Geschmack. Beratung und Verkauf im Weinlädchen.
Zanin Grappa Lugana Ambrata 40%vol. Beste Trebbiano Soave-Trauben werden in kleinen Kupferkesseln destilliert. Danach gereift in kleinen Eichenfässern. Im Duft ist er blumig mit reifen frischen Früc…
Kaffee-Espresso Likör 20%vol. mit einer unverkennbaren Note von geröstetem Kaffee. Im Mund empfindet man den typischen Geschmack von Espressokaffee. Ideal zu einer gemütlichen Kaffeerunde. Beratung…
