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13. Dezember 2018

TERRE Rosso Puglia I.G.T. 14%vol.

Die traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung. Die besondere Selektion Terre besteht aus diversen, zum Teil sehr alten Klonen von Primitivo, ergänzt mit etwas Syrah und der lokalen typisch apulischen Sorte Malvasia Nera. Der Terre besticht durch eine opulente Fruchtfülle, mit Duft nach Sauerkirschen und dunklen Beeren, untermalt mit Noten von Zimt, Tabak und Rumtopf.
Die edle Ausstattung mit einem Etikett aus Aluminium sowie Holzkiste, bringen die Wertigkeit der alten Parzellen und die harte Handarbeit der Winzer auch optisch zum Ausdruck.
Beratung und Verkauf im Weinlädchen.

 

13. Dezember 2018