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Karl-Heinz Forster

Kartoffelmarkt am 7.September 2025

Am Sonntag lädt der traditionelle Kartoffelmarkt in Sarstedt von 13 bis 18 Uhr zum Bummeln, Schlemmen und Entdecken ein – begleitet von einem verkaufsoffenen Sonntag.Direkt vor unserem Weinlädchen erwarten wir Sie an unserem Weinstand mit besonderen Köstlichkeiten:Feine Weine aus dem RheingauEin spannender neuer Chenin Blanc aus SüdafrikaUnd natürlich viele weitere Überraschungen im GlasGönnen Sie sich […]

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Prickelnd und alkoholfrei

SECC0HNE rot alkoholfreiSECC0HNE weiß alkoholfreisind spritzige Allrounder -Ohne Alkohol. Vom Aperitif bis zum Dessert oder Käse ist er ein besonders fruchtiger Begleiter für alle Altersgruppen. Schöne gleichmäßige Perlage. Filigrane Süße und feine Frucht prägen den Geschmack. Harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Apfel-Sauerkirsch alkoholfreiDer elegant harmonische Früchtemix besticht durch seine feine, gleichmäßige Perlage. Er hat eine […]

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Süßes zur Auswahl

Milk Chocomousse Praline –Mousse au Chocolat umhüllt von Vollmilchschokolade.Schokoladen-Komet –Vollmilchpralinenkugel gefüllt mit Milch- und Kakaocreme in roter Glanzfolie.Fic-one in black –Karamellisierte Feigen mit Mascarpone-Creme in Extra-Zartbitter-Schokolade gehüllt.  Rainbow Gianduiotti -italienische Nougatpraline aus piemontesischen Haselnüssen und Kakao.

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Einen Bellabomba sollte man schon haben

Bellabomba wird aus frischer Trentiner Milch, Eigelb und Rum zubereitet. Der Bellabomba ist ein alkoholisches Getränk, typisch für den Winter. Den Likör serviert man auch bei Zimmertemperatur, aber meist wird er warm angeboten, mit einem Häubchen Schlagsahne und mit bitterem Kakao überpudert. Bella….. Beratung und Verkauf im Weinlädchen

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Ein besonderer Grappa

Zanin Grappa Lugana Ambrata 40%vol. Beste Trebbiano Soave-Trauben werden in kleinen Kupferkesseln destilliert. Danach gereift in kleinen Eichenfässern. Im Duft ist er blumig mit reifen frischen Früchten und feinen Noten von Tabak und Lakritze. Am Gaumen weich und anhaltend. Passt gut als Aperetiv oder Degustiv. Beratung und Verkauf im Weinlädchen.  

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Lineto Primitivo Appassimento IGT 14%vol.

Angenehmer Duft nach roten Früchten und mediterranen Pinien. Am Gaumen kraftvoll und körperreich mit weichen Tanninen. Samtig mit langer Präsenz. Appassimento ist ein italienischer Fachbegriff für das Trocknen von Trauben. Durch diese Methode wird den Trauben Flüssigkeit entzogen, während Säure, Zucker und die geschmacksbildenden Bestandteile erhalten bleiben und deren Konzentration zunimmt. Appassimento-Weine stehen für komplexe, […]

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Grappa Le Diciotto Lune 41,0 %vol.

Ein Destillat von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: von Mond zu Mond verlaufen 18 Monate. Der […]

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