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Saisonales

Süßes zur Auswahl

Milk Chocomousse Praline –Mousse au Chocolat umhüllt von Vollmilchschokolade.Schokoladen-Komet –Vollmilchpralinenkugel gefüllt mit Milch- und Kakaocreme in roter Glanzfolie.Fic-one in black –Karamellisierte Feigen mit Mascarpone-Creme in Extra-Zartbitter-Schokolade gehüllt.  Rainbow Gianduiotti -italienische Nougatpraline aus piemontesischen Haselnüssen und Kakao.

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Einen Bellabomba sollte man schon haben

Bellabomba wird aus frischer Trentiner Milch, Eigelb und Rum zubereitet. Der Bellabomba ist ein alkoholisches Getränk, typisch für den Winter. Den Likör serviert man auch bei Zimmertemperatur, aber meist wird er warm angeboten, mit einem Häubchen Schlagsahne und mit bitterem Kakao überpudert. Bella….. Beratung und Verkauf im Weinlädchen

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Edle Bordeaux-Weine

Unsere beliebten Weine aus dem Bordeaux Chateau Pontet Bel Air Rouge, Bordeaux AC Chateau la Tonnelle, Bordeaux Supérieur AC La Faurie de Maison Neuve, Lalande de Pomerol AC Chateau de Maison Neuve, Montagne Saint-Emilion AC Weiter Bordeaux-Weine und detaillierte Beschreibungen stehen in unserem Internetshop Forster besondere Weine

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Ein besonderer Grappa

Zanin Grappa Lugana Ambrata 40%vol. Beste Trebbiano Soave-Trauben werden in kleinen Kupferkesseln destilliert. Danach gereift in kleinen Eichenfässern. Im Duft ist er blumig mit reifen frischen Früchten und feinen Noten von Tabak und Lakritze. Am Gaumen weich und anhaltend. Passt gut als Aperetiv oder Degustiv. Beratung und Verkauf im Weinlädchen.  

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Lineto Primitivo Appassimento IGT 14%vol.

Angenehmer Duft nach roten Früchten und mediterranen Pinien. Am Gaumen kraftvoll und körperreich mit weichen Tanninen. Samtig mit langer Präsenz. Appassimento ist ein italienischer Fachbegriff für das Trocknen von Trauben. Durch diese Methode wird den Trauben Flüssigkeit entzogen, während Säure, Zucker und die geschmacksbildenden Bestandteile erhalten bleiben und deren Konzentration zunimmt. Appassimento-Weine stehen für komplexe, […]

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Grappa Le Diciotto Lune 41,0 %vol.

Ein Destillat von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: von Mond zu Mond verlaufen 18 Monate. Der […]

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