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Karl-Heinz Forster

Hochwertige Olivenöle…

… aus Italien, Spanien, Portugal und Griechenland. Mild, fruchtig, würzig, pikant….. für jeden Gaumen der ansprechende Geschmack. Beratung und Verkauf im Weinlädchen.

7. Dezember 2019

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Nudeln selbstgemacht

Sie kennen die Fruchtaufstriche von Edith Haupt. Jetzt hat sich Edith eine Nudelmaschine gekauft und fertigt vielfältige Variationen. Dabei verwendet sie Produkte aus der regionalen Landwirtschaft. Verkauf und Beratung im Weinlädchen.

7. Dezember 2019

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Lineto Primitivo Appassimento IGT 14%vol.

Angenehmer Duft nach roten Früchten und mediterranen Pinien. Am Gaumen kraftvoll und körperreich mit weichen Tanninen. Samtig mit langer Präsenz. Appassimento ist ein italienischer Fachbegriff für das Trocknen von Trauben. Durch diese Methode wird den Trauben Flüssigkeit entzogen, während Säure, Zucker und die geschmacksbildenden Bestandteile erhalten bleiben und deren Konzentration […]

3. Dezember 2019

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Grappa Le Diciotto Lune 41,0 %vol.

Ein Destillat von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: von Mond zu […]

3. Dezember 2019

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TERRE Rosso Puglia I.G.T. 14%vol.

Die traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung. Die besondere Selektion […]

13. Dezember 2018

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Passt gut zur Kaffeezeit

Kaffee-Espresso Likör 20%vol. mit einer unverkennbaren Note von geröstetem Kaffee. Im Mund empfindet man den typischen Geschmack von Espressokaffee. Ideal zu einer gemütlichen Kaffeerunde. Beratung und Verkauf im Weinlädchen

12. Dezember 2018

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Ein besonderer Grappa

Zanin Grappa Lugana Ambrata 40%vol. Beste Trebbiano Soave-Trauben werden in kleinen Kupferkesseln destilliert. Danach gereift in kleinen Eichenfässern. Im Duft ist er blumig mit reifen frischen Früchten und feinen Noten von Tabak und Lakritze. Am Gaumen weich und anhaltend. Passt gut als Aperetiv oder Degustiv. Beratung und Verkauf im Weinlädchen. […]

3. Dezember 2019

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Ein paar Grappe…

… hier ein kleiner Einblick in unser Sortiment. Ein wohlscheckender Grappa nach Ihrem Festmenue ist ein gelungener Abschluss . Beratung und Verkauf im Weinlädchen.    

12. Dezember 2018

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